طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء في طنجرة الضغط

طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء في طنجرة الضغط، هناك العديد من الأطعمة الغذائية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والفاصوليا البيضاء من تلك الأطعمة الشهيرة، والفاصوليا البيضاء من البقوليات التي تحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الطبيعية المهمة لجسم الإنسان، لذلك يحب الكثير من الناس تناول الفاصوليا البيضاء والبقوليات. يبحثون عن طريقة لتحضيرها، لذلك سنقدم لكم اليوم موقع نقطة حول كيفية طهي الفاصوليا البيضاء في قدر الضغط.

طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء في طنجرة الضغط

الفاصوليا البيضاء من أكثر الأطعمة المغذية التي يبحث عنها الكثير من الناس، والفاصوليا من بين البقوليات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والفوائد الصحية لجسم الإنسان، لذلك سنتعلم اليوم كيفية تحضير الفاصوليا البيضاء ومكوناتها وطهيها في حلة الضغط وهي كالتالي:

المكونات:

• كيلو من الفاصوليا البيضاء ويجب نقعها في الماء لفترة طويلة.
• كيلوغرام من اللحم الأحمر مقطع إلى مكعبات.
• كوب واحد من مسحوق الطماطم.
• ملعقة ونصف من الثوم المهروس والمفروم ناعماً.
• ملعقة ونصف من الكزبرة الخضراء المطحونة.
• ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
• رشة فلفل أسود أو حسب الرغبة.
• ملح حسب الكمية والرغبة.
• مكعب ماجي{maggi}.
• زيت نباتي.
• الماء حسب الكمية.

شاهد أيضًا: طريقة عمل بشاميل المعكرونة والكوسا

طريقة التحضير:

• نأخذ طنجرة ضغط ونضيف الزيت النباتي والكزبرة الخضراء ونمزجها.
• عندما تصل الكزبرة إلى مرحلة الذبول، نضع اللحم مع المهروس.
• اخلطي اللحم جيدًا حتى يتغير لونه، ثم أضيفي مكونات التتبيل.
• نصفي الفاصوليا البيضاء ونغسلها جيداً، ثم نضعها على اللحم في قدر الضغط.
• بعد ذلك نضيف مسحوق الطماطم وعصير الطماطم.
• نضع بعض الماء لتغطية حوالي نصف القدر.
• ثم نضع كل مكعبات مرق الطهي، ما يسمى ماجي، وملح المائدة حسب الرغبة، ونخلط جيدًا.
• اتركيه حتى يصل لدرجة الغليان، ثم غطيه، وأغلقه بإحكام، واتركه حتى ينضج.
• ثم نتركه على الموقد حوالي ثلث ساعة، ثم نتركه حتى يتخلص من البخار قبل فتح القدر.
• بعد فتح القدر، نضع الفاصوليا البيضاء مع قطع اللحم في طبق التقديم بجانب الأرز والمقبلات.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

تتعدد طرق التحضير لعمل مرق الفاصوليا البيضاء، فالبعض يرغب في وضع لحم العجل، والبعض الآخر يطبخه باللحم، وهذه الطريقة الرائعة ومكوناتها على النحو التالي:

المكونات:

• كيلو لحم مقطع مكعبات.
• قطعتان من الجزر إلى مكعبات صغيرة.
• قطعة واحدة من البصل المفروم.
• ربع كوب دهن.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• أعواد القرفة الجافة.
• مقدار ما يقرب من ثماني حبات من الطماطم المفرومة ناعماً.
• نصف لتر ماء.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الطماطم.
• ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملح حسب الكمية مع الذوق.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
• ربع ملعقة صغيرة من الجوز.
• أربع أوراق من أوراق الغار الجافة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل العدس الاصفر

طريقة التحضير:

• نحضر بقرة كبيرة ونضعها على النار ثم نضع فيها بعض السمن وقطع اللحم ونقلب حتى يتغير لونها.
• ثم نضع البصل المفروم ونقلبهم معًا حتى يتحول لونهم إلى البني ويتغير لونهم.
• نضع نصف لتر من الماء ونحركه ونتركه على النار حتى يصل لدرجة الغليان.
• بعد ذلك، نضع أوراق الغار مع مكعبات المرقة والجزر المفروم.
• نترك القدر ونغطي النار ونتركهم معا حتى تنضج المكونات.
• بعد ذلك نضع أعواد القرفة والفلفل الأسود وملح المائدة والفلفل الحلو وجوزة الطيب ومعجون الطماطم وقطع الطماطم المفرومة مع الفاصوليا ونقلبهم معًا جيدًا.
• ولأننا نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة أو السمن ونضع عليها الثوم المهروس ونستمر في التقليب حتى تتبخر الرائحة ويتغير لون الثوم.
• ثم نضع الثوم المخفوق على الفاصوليا البيضاء واللحم، ثم نقلبه لمدة دقيقة ونترك المكونات صافية ومتجانسة للحصول على المذاق والرائحة اللذيذة.
• بعد 5 دقائق من الغليان نضع القدر بجانبنا ونحضر صحن التقديم ونضع الفاصوليا البيضاء مع قطع اللحم بجانب المقبلات والأرز الأبيض.

طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء بدون نقع

الفاصوليا من الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس ، والفاصوليا البيضاء تحتوي على العديد من الفوائد الطبيعية والصحية لجسم الإنسان ، حيث أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الطبيعية ، وهناك بعض الأشخاص الذين لا يعرفون كيفية صنع البيض. الفول بدون نقع ، لذلك سنتحدث عن أفضل طريقة للفاصوليا البيضاء ، المكونات التي تحتاجها هي كما يلي:

المكونات:

• كوب ونصف فاصوليا بيضاء.
• ملعقة صغيرة من صوديوم بينج للطعام.
• ثلاث حبات من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ملح الطعام حسب الكمية والطعم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ملعقة كبيرة من المهروس.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الطماطم الأحمر.
• كوب مرق دجاج أو مرق لحم.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة المراعي لتزيين الحلوى كالمحلات

طريقة التحضير:

• نحضر إناء الطهي ونضع الفول والصوديوم في الطعام.
• نضع الماء حتى يغطى، ثم نغطى القدر بإحكام ونتركه على النار حتى تنضج الفاصوليا البيضاء.
• نحضر قدرًا آخر ونضع فيه كل الزيت النباتي والبصل والثوم ونقلبهم حتى يذبل البصل ويتغير لون الثوم.
• صب الطماطم تدريجيًا مع التحريك حتى تحصل على المزيج والنكهة المرغوبة.
• نضع جميع النكهات والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونضيف مرق اللحم أو مرق الدجاج وكذلك مسحوق الطماطم ونقلبهم معًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• يُسكب المزيج في قدر الفاصوليا البيضاء ويُحرَّك ويُترك حتى يغلي تمامًا وبشكل صحيح.
• ثم أطفئ النار، وأحضر طبق التقديم، واسكب الفاصوليا البيضاء وقدمها ساخنة مع الأرز والمقبلات الأخرى.
• وهكذا نكون قد انتهينا من تحضير أفضل طريقة لعمل مرق الفاصوليا البيضاء.

وهكذا قدمنا لكم اليوم معًا عبر موقعنا الإلكتروني نقطة طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء في طنجرة الضغط، وطريقة صنع الفاصوليا البيضاء، وطريقة طهي الفاصوليا البيضاء بدون نقع، وأتمنى من الله تعالى أن أكون قد نجحت كتابة وجمع وإدراج تلك المعلومات التي يحتاجها القارئ.