تعرف على فوائد الكرفس 12 فائدة مذهلة للجسم، موضوعنا اليوم يتناول فوائد الكرفس مذهلة للجسم، ونبات الكرفس نوع من أنواع الخضراوات وهو يشبه البقدونس إلى حد ما، منخفض السعرات الحرارية ولذلك يستخدم في وصفات تخسيس الوزن، ويتميز برائحته القوية، ويمكن تناوله مسلوق أو عصير أو طازج أو إضافته إلى السلطة من أجل إعطائها نكهة لذيذة، ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، ومن مقالنا سوف نتعرف على فوائد 12 فائدة مذهلة للجسم.
تعرف على فوائد الكرفس 12 فائدة مذهلة للجسم
يحتوي الكرفس على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن وقليل السعرات الحرارية وشاع استخدامه منذ القدم كتوابل وخاصة عند الرومانيين وإضافته إلى النظام الغذائي يعطي 12 فائدة مذهلة للجسم ومن أبرزها:
- محاربة الخلايا السرطانية: فهو يحتوي على مادة اللوتين والفلافونويد اللذان يعملان على قتل الخلايا السرطانية المتواجدة في الجسم.
- تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم: وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بالجلطات والأمراض القلبية.
- الحفاظ على مستوى ضغط الدم في الجسم: إذا تم تناول الكرفس بشكل يومي يعمل على الحفاظ على ضغط الدم وتنشيط الدورة الدموية.
- علاج الالتهابات: فهو يعمل على الوقاية من التهابات المفاصل والعظام وتقليل أمراض الجهاز التنفسي.
- تقوية صحة القلب: بسبب احتواء الكرفس على الألياف ومضادات الأكسدة التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار وأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- تقوية الذاكرة: بسبب احتوائه على مادة الأبيجينين التي تعمل على تحسين الوظائف الإدراكية والمعرفية، وتحسين عمل الجهاز العصبي.
- تخفيف الوزن: يحتوي الكرفس على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم وإعطاء شعور بالامتلاء والشبع، وتقليل نسبة الدهون في الجسم.
فوائد الكرفس للتنحيف
ما هي فوائد الكرفس للتنحيف، يلجأ أصحاب الحميات الغذائية إلى إدخال الكرفس ضمن النظام الغذائي لمساعدتهم في خسارة العديد من الكيلو غرامات، ومن أبرز هذه الفوائد:
- يحتوي الكرفس على عدد قليل من السعرات الحرارية: فكل كوب من الكرفس النيء يحتوي على 14 سعر حراري لذا فهو خيار ممتاز لأصحاب الحميات الغذائية.
- به نسبة عالية من الألياف: فهو يعمل على كبح الشهية وتقليل الشعور بالجوع، مما يقلل من كمية الطعام المستهلك.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء: فالكرفس يعمل على ترطيب الجسم والتخلص من الجفاف وتسريع معدل حرق الدهون، وزيادة قدرة الجسم على التخلص من البول والفضلات واحتباس السوائل.
- تقليل نسبة السكريات في الجسم.
أهمية الكرفس للنساء
ينصح الأطباء بتناول الكرفس بشكل يومي وتتساءل السيدات ما هي فوائد الكرفس للنساء، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تقي الجسم من العديد من المشاكل، ومن أبرزها:
- تناول الكرفس بشكل دوري يعمل على زيادة نشاط الدماغ وتقوية الذاكرة.
- التخلص من رائحة الفم الكريهة، فهو يعالج التقرحات والتهابات الفم.
- أيضا تقليل أعراض سن اليأس.
- تحسين عملية الهضم، بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة ومواد تعالج حرقة المعدة.
- تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- أيضا الوقاية من الإصابة بحصى الكلى.
- حماية الكبد، وتحفيزه على إفراز إنزيماته بشكل أفضل.
- يحتوي الكرفس على مادة كيميائية تدعى الفثاليدات، وهي تعمل على تحسين تدفق الدم.
- أخيرا علاج فقر الدم وتحسين الدورة الدموية، من خلال زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء.
شاهد أيضًا: ما هي أضرار وفوائد الشاي الأخضر على الريق.
فوائد الكرفس والبقدونس
يعد الكرفس والبقدونس من الأعشاب التي لها رائحة نفاذة ويحتويان على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، وينصح بإضافتهما إلى النظام الغذائي بشكل يومي، ومن أهم الفوائد:
- على سبيل المثال الحفاظ على صحة القلب وتصلب الشرايين.
- تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- التخلص من حصى الكلى.
- أيضا تعزيز عملية الهضم.
- تقليل نسبة السكر في الدم.
- أيضا الوقاية من مرض السرطان.
- أيضا زيادة جمال ونضارة البشرة.
- معالجة الإمساك، بسبب احتواء الكرفس على كمية ألياف عالية.
- معالجة الأرق.
- أخيرا زيادة إدرار البول.
أضرار الكرفس
على الرغم من الفوائد العديدة للكرفس لكن هذا لا يعني أنه لا يوجد أضرار للكرفس، فسلبياته محدودة ويمكن تجنبها، كما يجب أخذ ال ومن أهمها:
- وعلى سبيل المثال انخفاض ضغط الدم، فهو يحتوي على نسبة من الأملاح.
- قد يؤدي إلى الانتفاخ أو الإسهال بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- أيضا يفضل تناول الكرفس مسلوق لتجنب الإصابة بتضخم الغدة الدرقية.
- عسر الهضم.
- أيضا قد يسبب حدوث حساسية لان الكرفس يعتبر نوع من أنواع الخضراوات.
- غير آمن للحامل، فقد أثبتت الدراسات الطبية أن الكرفس قد يضر الجنين والتسبب بتخلف عقلي.
- أخيرا يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، ولكن إذا تم تناوله باعتدال فان لا يشكل خطرا على صحة الجسم.
شاهد أيضًا:تجربتي مع شاي الماتشا والفوائد وطريقة الاستخدام
وهنا قد وصالنا النهاية مقالنا الذي ذكرا فيه معلومات تعرف على فوائد الكرفس 12 فائدة مذهلة للجسم،وذكرا فوائد الكرفس للتنحيف،وذكرا فوائد الكرفس للنساء،وذكرا فوائد الكرفس والبقدونس،أضرار الكرفس،وذكرا أيضا فوائد الكرفس.
التعليقات مغلقة.