تعرف على عدد السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج

تعرف على عدد السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج بالكامل، تعد أشهى الأطباق الدجاج وهي مرغوبة من قبل الجميع، بخلاف الأنواع الأخرى من اللحوم، التي قد يوجد عدد كبير من الناس لا يرغب بها، أضف إلى ذلك بأن الدجاج، والأشخاص الذين يتبعون نظام صحي يعتمد على عدد السعرات الحرارية، يرغبون في التعرف على كل قطعة دجاج كم تحتوى من السعرات الحرارية، سنتعرف على عدد السعرات وذلك في مقال تعرف على عدد السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج بالكامل.

تعرف على عدد السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج بالكامل

يعتقد الكثير من الأشخاص أن تناول الدجاج مهما كانت طريقة طبخه هو خيار مثالي للحمية الغذائية، والحقيقية الأمر خاطئ فإن تحديد عدد السعرات أمر مهم من أجل عدم الإخلال بـ الاحتياج اليومي للسعرات بحسب الحمية، وإليكم عدد السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج بالكامل:

• فخذ الدجاج المغطى بالجلد: يحتوي على حوالي 140 سعرًا حراريًا، 9 جرامات دهون.
• كذلك، فخذ الدجاج بدون جلد: به 90 سعرا حراريا، 4 جرامات دهون.
• الجناح مع الجلد: يحتوي على 86 سعرا حراريا، 6 جرامات دهون.
• أيضا، جناح الدجاج منزوع الجلد: به حوالي 42 سعرا حراريا، 2 جرام دهون.
• صدر دجاج منزوع الجلد: به حوالي 264 سعرا حراريا، 2 جرام دهون.
• ثم، صدر دجاج بالجلد: حوالي 366 سعرا حراريا، 14 جرام دهون.
• كبدة الدجاج: نحو 47 سعرا حراريا، 2 جرام دهون.
• كذلك، مرق الدجاج: يبلغ عدد سعراته 30 سعرا حراريا لكل 100 مللي.

السعرات الحرارية في صدور الدجاج المسلوق

تعرف أن خاصية السلق أو استعمال الماء الحار في الطهي يختلف عن الشواء أو القلي، لذلك فإن عدد السعرات الحرارية في صدر الدجاج المسلوق كالتالي:

• يحتوي 100 جرام من صدور الدجاج المسلوق على 165 سعرة حراري و31 جرامًا من البروتين و3,6 جرامًا من الدهون.
• وهذه الكمية هي بالطبع منزوع منها الجلد والعظام.
• أيضا، الدجاج المسلوق وتحديد الصدور خيارًا مثاليًا من الأطعمة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية.
• أضف إلى ذلك، للاعبي كمال الأجسام فهي تحتوي على نسبة مثالية من البروتينات.
• ونسبة تكاد لا تذكر من الدهون.
• تجد غالبية من يتبعون الريجيم يركزون على وضع الدجاج ضمن وجباتهم.

السعرات الحرارية في صدور الدجاج المقلي

قطعة واحدة متوسطة من صدر الدجاج المقلي تحتوي على قرابة 400 سعر حراري، وهي ذات النسبة الموجودة في فخذ الدجاج المقلي، وذلك فإن قطع الدجاج المقلية:

• تعد خيارًا غير جيد بالنسبة لمن يتبعون أنظمة غذائية وريجيم.
• فـ النسبة العالية من السعرات الحرارية قد تسبب زيادة في الوزن.
• ثم إن، إدخال سعرات أكبر من الاحتياج اليومي للجسم.
• لذلك دائمًا ما ينصح بتناول الدجاج إما المسلوق أو المشوي.
• لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.

شاهد أيضًا: كيف اخلي الدجاج طري زي المطاعم؟

كم عدد السعرات الحرارية في نصف دجاجة مشوية؟

• فإن عدد السعرات تختلف باختلاف طريقة الشواء.
• وسواء تم استعمال زيت أم لا.
• لكنها، تبقى أخف ضرراً من الدجاج المقلي.
• وينصح دائمًا بتناول صدور الدجاج كأفضل خيار من بين باقي الأجزاء.
• حيث تحتوي على عدد قليل من السعرات.
• هي غنية بالبروتين الصحي وعناصر صحية أخرى.

ما هي القيمة الغذائية للدجاج المشوي على الفحم

الدجاج مصدر حيواني غني بالبروتين ويحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ونسبة منخفضة من الدهون المشبعة، وكذلك يحتوي على فيتامينات B الى جانب العناصر المعدنية، وتباعًا نستعرض القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الدجاج المشوي على الفحم:

• السعرات الحرارية 148.
• السعرات الحرارية من الدهون 31.
• كذلك، بروتين 30 غرام.
• 5% اجمالي دهون 3,4 غرام.
• أيضا، 5% دهون مشبعة 1 جرام.
• 0 غرام من الدهون المتحولة.
• 0,7 غرام من الدهون غير المشبعة.
• كذلك، الدهون الأحادية غير المشبعة 1,3 غرام.
• 35% كوليسترول 106 ميليغرام.

شاهد أيضًا: طريقة عمل بروستد الدجاج مثل المطاعم بـ 5 وصفات مختلفة

لكن إلى هنا وصلنا إلى نهاية موضوع مقالنا الذي كان بعنوان تعرف على عدد السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج بالكامل، تعرفنا على السعرات الحرارية في كل أجزاء الدجاج، إلى جانب ذلك، القيمة الغذائية لكل منها.