stats count

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن، يوجد الكثير من الوصفات التي تكون المعكرونة هي المكونة الرئيسي بها مثل الفوتوتشيني او المعكرونة بالبشاميل او المعكرونة باستخدام صلصة الطماطم فتعتبر المعكرونة هي من النشويات فهي عبارة عن عجينة تم تحضيرها بشكل وطريقة معينة لذلك يتساءل الكثير من الاشخاص المحبين للمعكرونة ويتناولونها باستمرار هل تؤثر المكرونة على زيادة الوزن لذلك سوف نذكر لكم اليوم في هذا المقال معلومات عن المعكرونة وهل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن.

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

طبقا لمعلومات الجمعية الألمانية للتغذية اكدت ان عدد السعرات الحرارية في المكرونة لا يزيد عن عددها في الأرز، كما اكدت ان كل 100 غرام من المكرونة يحتوي على 134 سعرة حرارية و ذلك يعتمد على نوعية الدقيق المصنوعة منه:

  • قد تلعب المعكرونة دورا في انخفاض الوزن و لكن بشرط متابعة خطوات معينة.
  • كذلك و يفضل اختيار المعكرونة المصنوعة من الدقيق الغامق التي تساعد على رفع معدل السكر في الدم بشكل بطيء.
  • و تسرع من عملية الشعور بالشبع.
  • و بشكل عام طريقة طهي الطعام تساهم بشكل كبير في تأثير الطعام على الوزن.
  • كذلك و ينصح بعدم غلي المعكرونة بشكل كلي لان ذلك يساعد على عملية التخلص من الدهون.
  • و بالتالي عدم تخزينها، و يجب الانتباه الى الإضافات التي يتم طبخها مع المعكرونة.
  • و ينصح بالابتعاد عن المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية و الاعتماد على سمك التونة.
  • و الخضراوات الطازجة، و يفضل تناول المعكرونة في المساء.
  • كذلك و هو افضل توقيت للأشخاص الذين يبحثون عن الرشاقة.

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن

تعد المكرونة من الأطعمة التي كانت سابقا تحضر من الدقيق و الماء و البيض، اما في وقتنا الحاضر معظم منتجات المعكرونة تصنع من القمح، و يوجد هناك انواع متشابهة اخرى مصنوعة من الحبوب مثل : الارز و الشعير و الحنطة السوداء:

  • و هناك انواع من المعكرونة تجري عليها عملية التكرير بحيث تجرد حبوب القمح من القشرة و الجنين.
  • كذلك و ذلك يؤدي الى فقدان العناصر الغذائية الموجودة فيها.
  • و اقدم اليكم هنا انواع المكرونة و عدد السعرات الحرارية في كل كوب واحد.
  • منها : المعكرونة السباغيتي المصنوعة بشكل تام من القمح يوجد في الكوب الواحد منها 174 سعرة حرارية.
  • كذلك معكرونة سباغيتي السبانخ كوب واحد منها يعادل 182 سعرة حرارية.
  • مكرونة سباغيتي مدعمة كوب واحد منها يعادل 221 سعرة حرارية.
  • مكرونة سباغيتي الذرة كوب واحد منها يحتوي على 176 سعرة حرارية.
  • مكرونة الماكاروني المدعمة كوب واحد منها يحتوي على 221 سعرة حرارية.
  • مكرونة الماكاروني كاملة القمح كل كوب منها به 174 سعرة حرارية.
  • كذلك مكرونة ماكاروني الذرة كل كوب منها يحتوي على 176 سعرة حرارية.
  • اما المكرونة المسلوقة الطازجة كل 85 غرام يحتوي على 112 سعرة حرارية.
  • مكرونة الارز كوب واحد منها يحتوي على 192 سعرة حرارية.
  • اما المعكرونة المدعمة المصنوعة من الخضراوات كل كوب منها يحتوي على 172 سعرة حرارية.
  • مكرونة الحنطة السوداء في كل كوب واحد منها يوجد 113 سعرة حرارية.
  • مكرونة ذات شكل الصدفة الصغيرة يوجد بكل كوب منها 182 سعرة حرارية.
  • كذلك مكرونة مصنوعة من الذرة كل كوب منها يحتوي على 176 سعرة حرارية.

خطوات تحضير المكرونة بصوص الجبنة لزيادة الوزن

المقادير:

نصف كيلو مكرونة، مكونات الصوص: كوب جبنة شيدر مبشورة، كوب كريمة طبخ، نصف كوب حليب، 2 صفار بيض، 2 معلقة كبيرة زبدة، 1 معلقة كبيرة نشا، ملح، فلفل اسود،

  • خطوات التحضير :
  • تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية ثم تصفى و توضع جانباً.
  • يذاب النشا في الحليب و يضاف إليه صفار البيض و يخفق جيداً.
  • كذلك توضع الزبدة في وعاء على النار و ثم يضاف إليها الكريمة و تقلب.
  • يضاف خليط النشا بالتدريج مع التقليب المستمر.
  • ثم تضاف الجبنة و تقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
  • يتبل الصوص بالملح و الفلفل الأسود ثم يرفع من على النار.
  • يصب الصوص على المكرونة و يقلب بشكل جيد، توضع في الاطباق و نزينها بالجبنة الشيدر.
  • كذلك تقدم ساخنة مع ستيكات الدجاج بصوص الليمون.

هل المعكرونة المطبوخة بصلصة الطماطم تزيد الوزن

معجون الطماطم لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، بل الذي يسبب زيادة في السعرات الحرارية به هو الدهون و الاملاح التي يتكون منها، من الأخطاء التي يقوم بها بعض الأشخاص عند اتباع حمية غذائية معينة هو الابتعاد عن تناول طبق المعكرونة و هذا خيار خاطئ:

  • و ذلك لان المعكرونة من اكثر الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تشعر بعد تناولها بالشبع لوقت طويل.
  • و تحتوي المعكرونة على نسبة 70%.
  • من الكربوهيدرات المعقدة التي نقصد بها السكر البطيء.
  • كذلك و تعتبر المكرونة من السكر الجيد الذي يحتاجه الجسم.

شاهد أيضًا: تجارب حبوب سبروفيتا لزيادة الوزن

هل المعكرونة مفيدة للريجيم

تعتبر المكرونة من الاكلات التي يحبها الكبار و الصغار، و هناك من يعتبرها من الأطعمة التي تزيد الوزن و انها طبق غير صحي و هذا غير صحيح، فهي تلعب دورا كبيرة في انقاص الوزن اذا تم اتباع طريقة مناسبة في طهيها و تناولها:

  • و للمعكرونة فوائد كثيرة في انقاص الوزن فهي مليئة بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
  • تقوم بتأمين مادة “السيروتونين” إلى الدماغ لضمان الشعور بالشبع و الراحة.
  • تحتوي على نسبة عالية من السوائل و هذا ما يجعلك تشعر بالشبع لمدة طويلة.
  • و ينصح الذين يتبعون ريجيم المعكرونة.
  • إضافة نسبة قليلة من الصلصة منخفضة الصوديوم التي تعمل على ارتفاع مستويات السكر.
  • و الضغط في الدم خلال فترة اتباع حمية غذائية.
  • كما إضافة خضراوات مسلوقة لأنها تحتوي على عناصر غذائية التي يحتاج اليها الجسم.
  • كذلك و منها مضادات الاكسدة التي تعمل على حماية و صحة خلايا الجسم.
  • و تمنع نمو الجذور الحرة التي تسبب خلايا سرطانية.
  • بالإضافة الى احتواء الخضراوات بالألياف الغذائية التي تجعلك تشعر بالشبع.

شاهد أيضًا: هل حبوب فيروجلوبين تزيد الوزن

وهنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي ذكرنا فيه معلومات حول، هل المكرونة المسلوقة تزيد الوزن، كذلك ذكرنا هل المعكرونة المطبوخة بصلصة الطماطم تزيد الوزن، أيضا وتحدثنا عن هل المعكرونة مفيدة للريجيم.

التعليقات مغلقة.