طريقة عمل القرنبيط المقلى بالخطوات

طريقة عمل القرنبيط المقلى، نخص بالذكر أن ثمرة القرنبيط من أكثر الخضار الذي يحتوي على كمية عالية جداً من العناصر المفيدة لجسم الإنسان، حيث تحتوي ثمرة القرنبيط على نسبه عالية من الحديد والكبريت، حيث يحتاج الجسم هذه العناصر في بناء نفسه، كما أن هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير أفضل وجبة سريعة وشهية من ثمرة القرنبيط، لذلك سنذكر لكم خلال هذا المقال طريقه عمل ثمرة القرنبيط المقلية.

ما هي مكونات خلطة القرنبيط

تعتبر هذه الوجبة من أشهى الوجبات التي من الممكن ان نتناولها في الفطور او الغداء او حتى العشاء، فهي وجبة شهية وتحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم:

• بالطبع في البداية عليك بإحضار رأس من القرنبيط متوسط الحجم.
• ستحتاجين الى ملعقة من الملح، والكمون، والفلفل الأسود المطحون.
• كما ستحتاجين الى كوب من الدقيق الأبيض.
• بالإضافة الى أربع بيضات.
• أيضا من اهم المكونات في هذه الوجبة القليل من الكزبرة والشبت الأخضر المفروم بشكل ناعم.
• فرم حبتين من الثوم بشكل ناعم.
• ثم كوب لبن.
• ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.
• زيت قلي صحي.

طريقة عمل القرنبيط المقلي فاطمة ابو حاتي

ما أجمل ان تزيني مائدتك بطبق من القرنبيط المقلي الشهي، الذي يحب تناوله افراد عائلتك ليتمتعوا بتجربة طعام فريدة ومختلفة، واليك طريقة تحضير هذا الطبق:

• بالطبع في البداية عليك ان تحضري وعاء صغير يحتوي على ماء مغلي.
• قسمي راس القرنبيط الى قطع متعددة.
• ثم ضعي هذه القطع في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
• اخراج هذه القطع من القرنبيط من الوعاء وتركها تبرد لمدة عشر دقائق.
• عليك بخلط جميع المكونات السابقة التي ذكرناها مع بعضها البعض لتحصلي على تتبيله جاهزة للقرنبيط.
• قومي بخلط القرنبيط مع التتبيلة بعد تجهيزها.
• ثم اغمري قطع القرنبيط في وعاء الدقيق الذي يحتوي على الباكينج بودر.
• يمكنك إضافة البقسماط لتحصلي على قطع شهية ومقرمشة.
• ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة بحيث تغمر زهرة القرنبيط بشكل كامل.
• حيث تصبح هذه القطع تتمتع باللون الذهبي.
• اخرجي هذه القطع ووضعها في مصفاة. حتى تتخلصي من أكبر كمية من الزيت الذي تشربته هذه القطع.
• بعد ذلك يمكنك نقله الى الطبق لتقديمه.

طريقة عمل القرنبيط في الفرن

تدخل ثمرة القرنبيط في العديد من الأطعمة الشامية أبرزها المقلوبة، حيث تحتوي المقلوبة على ثمرة الزهرة مع الباذنجان والمكونات الأخرى، واليكم طريقة القرنبيط المجهز في الفرن:

• في البداية عليك بسلق ثمرة القرنبيط حتى تنضج بواسطة الماء المغلي.
• قومي بخلط الزهرة بعد فردها لقطع صغيرة مع الصلصة البيضاء، التي تعطيها مذاق لذيذ.
• ستخلطين ثمرة القرنبيط مع جميع المكونات التي ذكرناها في السابق.
• احضري صينية مفرودة وقومي بدهنها بشكل جيد من زيت القلي مع إضافة بعض قطع البصل والطماطم.
• ضبط درجة حرارة الفرن ل 180 درجة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
• بعد ان تحصل ثمرة القرنبيط على اللون الذهبي أخرييها من الفرن وقدميها لمائدة الطعام الخاصة بك.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص بأبسط المكونات

طريقة قلي القرنبيط بدون ما يشرب زيت

هناك بعض الطرق الصحية التي يمكنك من خلالها تجهيز طبق من القرنبيط الشهي، للأشخاص الذين لا يرغبون بتناولها بواسطة القلي حيث تحتوي على كيمة زيت كبيرة:

• بالطبع في البداية عليك سيدتي بسلق ثمرة القرنبيط بعد فرطها من راس الى قطع متعددة.
• بعد سلقها اتركيها تبرد لمدة عشر دقائق.
• قومي بخلط جميع المكونات السابقة مع ثمرة القرنبيط ثم اقليها بواسطة القليل من الزيت.
• بعد الانتهاء من قلي القرنبيط ضعيه في الفرن مع القليل من البصل والطماطم.
• بعد شويها بواسطة الفرن سوف تختفي كميات الزيت التي تتخللها.
• ويمكنكم تناول هذه الوجبة بشكل صحي وشهي.

شاهد أيضًا: كيف اعمل كريمة الكيك في البيت ؟

أخيرا قد وصلنا واياكم الى نهاية هذا المقال والذي تحدثنا من خلاله عن طريقة عمل القرنبيط المقلى، حيث ذكرنا لكم العديد من الطرق للحصول على طبق القرنبيط الشهي، والذي يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم.