طريقة تحضير عصير عوار قلب مثل المطاعم، يعتبر عصير عوار قلب من العصائر المشهورة في المملكة العربية السعودية، بالإضافة الى ذلك مشهور في دولة الكويت، ومن الجدير بالذكر أن هذا العصير عرف بقصة حب، بينما كان احدى ابطال يحب ذلك العصير، علاوة على ذلك كثير من الاشخاص في السعودية يرغبون بالتعرف على طريقة تحضير العصير ومما يتكون العصير، ومن خلال نطاق حديثنا سنتعرف على طريقة تحضير عصير عوار قلب مثل المطاعم.
طريقة تحضير عصير عوار قلب مثل المطاعم
عصير عوار قلب يكون له مسمى اخر في بعض الدول ولكنه مشهور بمنطقة الخليج العربي والكثير من المطاعم ومحلات العصير:
المكونات
- كوب كبير من ايس كريم الفانيليا.
- نصف كوب من الفراولة المجمدة.
- اربعة معالق كبيرة من السكر الابيض.
- ثم شرائح مانجا لكمية تكفى نصف كوب.
- كوب واحد من الماء.
طريقة التحضير
- نقوم بهرس المانجا في اناء بواسطة الشوكة او الهراسة.
- نقطع ثمرات الفراولة لنصفين او اكثر حتي يتم عصرها بسهولة في الخلاط.
- ثم نقوم باضافة قطع الفراولة ومهروس المانجا الي كمية الايس كريم في كاس الخلاط لكهربائي.
- كذلك تشغيل الخلاط وعصر جميع المكونات معا بشكل جيد حتي نحصل على قوام متجانس.
- كما يتم سكب العصير بكاسات التقديم دون تصفيته واضافة مكعبات الثلج لكل كوب عصير.
عصير عوار قلب بالمانجو
تبقى طريقة عمل عصر عوار قلب المانجو واحدة من بعض الاضافات التي تميز طعم هذا العصير عن طريقة اعداده التقليدية:
المكونات
- كوب قطع فراولة طازجة.
- كوب مملوء شرائح مانجو.
- حبتين من الموز مقطع لقطع صغيرة.
- كوب سكر ابيض.
- ثم كمية من اللوز المطحون.
- كوب حليب منزوع الدسم.
- كما نصف كوب من الماء.
- كوب ايس كريم.
- معلقة واحدة من الفانيلا.
- طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكعهربائي قطع المانجو مع ربع كمية من السكر ثم كمية الحليب مع الفانيليا.
- ثم نقوم بخلط جميع المكونات السابقة وسكبها بالاكواب مباشرة بدون تصفيتها.
- كذلك نضع الموز في الخلاط مرة اخرى وربع اخر من كوب السكر والفانيلا ونشغل الخلاط لمزجهم معا وسكبهم فوق المزيج في الاكواب.
- بينما نعيد تشغيل الخلاط مرة اخرى من المكونات في الخلاط ونضع قطع الفراولة مع الكمية المتبقية من الحليب والفانيلا والسكر وخلطهم جيدا.
- كذلك يتم سكبه في الاكواب مع بولات الايس الكريم المثلجة ورش مطحون اللوز على الوجه ويقدم وصحة والف هنا.
شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الأخضر والمجفف بثلاث وصفات مختلفة
طريقة عصير عوار قلب بدون ايسكريم
طريقة العصير بدون الايس كريم معروفة بارتباطها بعنصر ايس الكريم واالفانيلا ولا يفضل البعض تناول الايس كريم مع العصير:
المكونات
- حليب سائل بارد.
- قطع فراولة مجمدة.
- كمية مانجو مجمدة.
- القليل من مسحوق الفانيلا.
- حبة موز.
- سكر ابيض حسب الرغبة.
- برودرة كريم ويب.
- جوافة مجمدة.
طريقة التحضير
- تحديد المكونات السابقة بوفق عدد الافراد الذي يتم تقديمها للعصير.
- ثم تحديد الكمية التي تناسب اسرة عبارة عن كوب مانجو وكوب اخر من الفراولة اما الجوافة ناخذ نصف كوب منها ونصف حبة موز.
- كذلك نضع جميع المكونات بالخلاط مع غسل الفواكه وتقطيعها ووضعها في الخلاط.
- ثم نخلطهم جيدا حتي نحصل على عصير عوار قلب.
- كذلك زيادة كمية حليب السائل على حسب الرغبة لكى نحصل على القوام الذي يناسبك.
شاهد أيضًا: فوائد عصير البقدونس
فوائد عصير عـوار قـلب
عند تطبيق العصير لطريقة عصير عوار القلب فاننا نحصل على القوام الصحيح لمجموعة من الفواكه الباردة والايس كريم اللذيذ ويتوفر فيه العديد من الفوائد من اهمها:
- يحسن من قوة الابصار.
- تعزيز جهاز المناعة وارتفاع قدرة البدن ومقاومة الامراض.
- حماية الجسم من ظهور الاورام السرطانية.
- كذلك توفر عنصر الحديد ويجعله من اهم العصائر للحماية من الاصابة بمرض فقر الدم.
- العصير غني بالمواد القادرة على طرد السموم من الجسم.
- ثم الحصول على بشرة نضرة وحمايتها من التجاعيد بسبب غنايته بنسبة قليلة من مضادات الاكسدة.
- بينما المداومة على شربه تساهم بحماية الافراد بسرطان الثدس او القولون.
- كذلك مقاوم قوي لسرطان الدم لانه يحتوي على مواد مضادة للاكسدة.
- ثم يساعد في مقاومة التهابات الجسم المختلفة.
شاهد أيضًا: شرح طريقة عمل عصير الكرفس للتخسيس
مهما توعن طرق اعداد عصير عواد قلب، لكن قيمته الغذائية تبقى ثابته وعالية، حيث يتوفر أنواع عديدة من الفواكه المتنوعة خاصة ان كانت فواكه طازجة وغير مجمدة، ومن خلال نطاق حديثنا تعرفنا على طريقة تحضير عصير عوار قلب مثل المطاعم.
التعليقات مغلقة.