stats count

فوائد الخس المذهلة لمرضي السكري وأبرز أضرار الاكثار منه

فوائد الخس المذهلة لمرضي السكري، تعتبر الخضروات الورقية هي الخيار الأفضل للكثير من الأشخاص، حيث تقدم عدد كبير من الفوائد الصحية، كما يعتمد علي تناولها الكثير من الاشخاص وبالأخص من يعانون من أمراض معينة، ويعتبر الخس أحد أهم الخضار الورقية، ويمتاز باحتوائه علي الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات، كما يمتاز بفعاليته في السيطرة علي مستي السكر في الدم، وهذا ما سنتعرف عليه من خلال مقالنا فوائد الخس المذهلة لمرضي السكري.

فوائد الخس وأهم المعلومات عنه

يعتبر الخس أحد الاطعمة الضرورية لمن يتبعون الحميات الغذائية، بسبب احتوائه علي العديد من العناصر الاساسية، بالإضافة الي توفيره درجة عالية من الاشباع، وانخفاض السعرات التي يحتويها، وفيما يلي أهم فوائد الخس:

  • ينتمي الخس الي فصيلة النجمية او المركبة ذات الاوراق العريضة.
  • كما انه من الخضروات التي تأكل أوراقها طازجة ونية ويتم ادخالها في العديد من الوصفات.
  • يمتاز الخس بغناه بالمواد الغذائية والاملاح والبروتين والزيوت والفيتامينات المهمة للجسم.
  • ثم يعتبر المصريين أول من زرع الخس ووثقوا زراعتهم من خلال نقوش وأثار فرعونية.
  • كما يعد الخس مصدر منخفض للسعرات الحرارية لذلك يتم استخدامه في خسارة الوزن.
  • ثم يمتاز بقدرته علي تعزيز صح القلب والشرايين وتقليل معدل الكوليسترول الضار.
  • كما ان غناه بالألياف يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسن حركة الأمعاء.
  • ثم يساهم في علاج اضطرابات النوم والأرق.

فوائد الخس المذهلة لمرضي السكري

يمتاز الخس بمؤشر سكر منخفض، مما يجعله مناسب وغذاء مثالي لمرضي السكري، كما انه يحتوي علي كميات كبيرة من المعادن والكربوهيدرات والالياف الغذائية المهمة في تحسن مستويات السكر لمرضي السكري، وفيما يلي أهم فوائده:

  • انخفاض مستوي الكربوهيدرات في الخس يجعله مناسب لمرضي السكري.
  • كما انه يحتوي علي النترات المستخدمة كمواد حافظة مما يقلل من ضغط الدم ويحسن الدورة الدموية.
  • ثم انه يحسن من مستويات السكر في الدم بسبب المؤشر الجلاسيمي المنخفض في الخس.
  • كما يعتبر مصدر لفيتامين k الذي يساعد علي تقوية العظام وتعزيز قوتها.
  • ثم احتوائه علي نسبة عالية من الماء يساهم في ترطيب الجسم.
  • كما يساعد علي تحسين النظر وقوة العين بسبب احتوائه علي فيتامين A.
  • ثم انه مساعد قوي في علاج الالتهابات المختلفة والوقاية منها.
فوائد الخس المذهلة لمرضي السكري
فوائد الخس المذهلة لمرضي السكري

شاهد أيضًا: مرض السكري وتأثيره على العلاقة الزوجية

اضرار الخس لمرضى السكر وأهم النصائح

يعتبر تناول الخس آمن الي حد كبير لمعظم الاشخاص ومنهم مرضي السكري، ولكن مع انتشار الأدوية والمبيدات ظهرت العديد من المشكلات المرتبطة بزراعة الخس، مما سبب تلوث الخس بهذه البكتيريا، لذلك سبب الخس الغير مغسول عدة أمراض خطيرة، وفيما يلي أهم النصائح التي يجب اتباعها قبل تناول الخس:

  • غسل اليدين لمدة عشرين ثانية قبل وبعد تناول الخس.
  • ثم التأكد من غسل الخس بالشكل الجيد وشطف الاوراق بشكل منفصل.
  • كما يجب التخلص من الاوراق الممزقة وإزالة الاوراق الخارجية ورؤوس الخس منه.
  • ثم يجب شراء الخس من المزارع المحلية الموثوق فيها لضمان نظافة الزراعة.
  • كما يجب عدم الافراط في تناول الخس تجنبا للإصابة بالحساسية المفرطة.

افضل انواع الخس لمرضى السكري

تقدم جمعية السكري الامريكية بشكل دائم توصيات ونصائح لمرضي السكري للتعامل مع المرض، ومن ضمن توصياتها حول تناول الخس بأن لا يقل معدل الحصص اليومية عن 3 حصص من الخضار الغير نشوية، وذلك حسب نوع الخس ولونه، وفيما يلي تفاصيل بهذا الشأن:

  • الخس ذو الأوراق الخضراء الداكنة او الخس الروماني من أفضل الانواع.
  • كما انه افضل من الخس و اللون الفاتح او الخس الأيسبرج.
  • وذلك بسبب احتواء الخس الغامق علي نسب عالية من العناصر الغذائية الاساسية.

شاهد أيضًاكيف تعرف انك مصاب بالسكري بدون تحليل

بهذا القدر نصل الي ختام مقالنا والذي تعرفنا فيه علي أهم التفاصيل حول فوائد الخس المذهلة لمرضي السكري، بالإضافة الي التعرف علي فوائد وأضرار تناول الخس، واهم النصائح عند تناوله.

التعليقات مغلقة.