أبرز الاطعمة التي تسبب الامساك وكيفية استبدالها، تعد مشكلة الإصابة بالإمساك مشكلة صحية منتشرة وشائعة، كما أنها تتمثل في وجود أقل من ثلاث عمليات إخراج البراز في الأسبوع الواحد، ويرافق الإمساك بعض الأعراض المزعجة مثل الغازات والنفخة، حيث يوجد العديد من الأسباب وراء ذلك منه الغذاء وطريقته، حيث يبحث العديد من الأشخاص لحل تلك المشكلة، فمن خلال مقالنا سنتعرف على أبرز الاطعمة التي تسبب الامساك وكيفية استبدالها.
أبرز الاطعمة التي تسبب الامساك
تؤدي بعض الأطعمة الصحية والتي تكون غنية بالفيتامينات والمعادن للإصابة بالإمساك، كما يؤثر على حركة الأمعاء وعملية الهضم بشكل واضح، أيضا يمكن أن يأتي الإمساك من عدم ممارسة الرياضة بانتظام، أو التقدم في العمر، أو بعض الأطعمة والتي ينصح بتجنبها من أجل الحماية من الإمساك أو علاج الإمساك في حال وجوده، فمن تلك الأطعمة مايلي:
الموز غير الناضج
قد يستغرب بعض الأشخاص من كون الموز غير الناضج يسبب الإمساك، بالرغم من أن الموز الناضج يساعد في الحماية من الإصابة بالإمساك، كما أن الموز غير الناضج يؤثر بشكل عكسي ويسبب الإمساك نظرًا لعدة أسباب منها مايلي:
- احتواء الموز غير الناضج على نسب أعلى من النشا المقاوم، كما يصعب على الجسم هضمه.
- أيضا مادة تعرف باسم مادة العفص (Tannins) موجودة في الموز غير الناضج، كما تؤدي إلى إبطاء عملية مرور الطعام في الأمعاء.
- بينما يتم تحويل النشا المقاوم إلى سكريات طبيعية تكون سهلة الهضم عندما يكون الموز ناضج.
- بذلك يساهم في علاج الإمساك.
شاهد أيضًا: فيتامين ب 3 والأطعمة التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي.. أبرزها المشروم
الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين
كما يعتبر الغلوتين نوع من أنواع البروتينات التي توجد في الحبوب، فمن خلال النقاط التالية سنتطرق للتعرف على الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين للتخفيف منها وهي:
- من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، القمح والشعير.
- حيث يصاب بعض الأشخاص بالإمساك عند تناولهم تلك الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين.
- كما أن الإصابة بالداء الزلاقي معناه أن الشخص ليس لديه القدرة على تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين.
- فعند تناول المريض تلك الأطعمة يعمل الجهاز المناعي على محاربة الأمعاء ويسبب لها الضرر، ومن بينها الإصابة بالإمساك.
الحليب ومنتجات الألبان من الاطعمة التي تسبب الامساك
من الجدير بالذكر أن بعض الأشخاص قد يتناول تلك الأطعمة ولايسبب له إمساك ولكن بشكل عام، فتناول الحليب ومنتجات الألبان قد تسبب الإمساك لبعض الأشخاص، وسنتعرف على ذلك من خلال التالي:
- قد يصاب بالإمساك بالتحديد الأطفال، نظرًا لحساسيتهم تجاه البروتين البقري.
- كما استطاعت الدراسات العلمية دراسة أثر ذلك على الأطفال.
- لذلك فمن غير المعروف بعد إذا كان الأمر نفسه يسبب الإمساك لدى البالغين في العمر.
- أيضا من الجدير ذكره أن موضوعنا يختلف عن عدم قدرة تحمل اللاكتوز الذي يوجد في تلك المنتجات.
- حيث يسبب الإسهال وليس الإمساك.
شاهد أيضًا: ما هي الأطعمة التي تسبب الزلال للحامل
اللحوم الحمراء من الأطعمة التي تسبب الإمساك
علاوة على ذلك فالأشخاص الذين يعانون من الإمساك لابد من الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء، حيث يعود السبب في ذلك على التالي:
- احتواء اللحوم الحمراء على نسب منخفضة من الألياف الغذائية التي تساهم في علاج الإصابة الإمساك.
- تناول اللحوم الحمراء أيضا يقلل من كمية الألياف الغذائية الإجمالية المتناولة في اليوم.
- وجود نسب عالية من الدهون في اللحوم الحمراء كما أن تلك الدهون تحتاج لوقت طويل لكي تهضمها المعدة.
المزيد من أطعمة تسبب الإمساك
كما يوجد عدد من الأطعمة التي قد تسبب الإمساك غير الأطعمة التي ذكرناها سابقًا، فمن تلك الأطعمة التي تسبب الإمساك لدى عدد من الأشخاص، وهي كالتالي:
- الكحول.
- الحبوب المصنعة ومنتجاتها، منها: الخبز الأبيض والأرز الأبيض أيضا المعكرونة البيضاء.
- الأطعمة المقلية والسريعة.
- فاكهة الكاكا، كذلك لاحتوائها على مادة العفص التي تسبب الإمساك.
- البيض، فهو غني بالبروتين بينما منخفض الألياف.
شاهد أيضًا: تجربتي مع رجيم اتكنز وأهم الأطعمة الممنوعة
وفي نهاية مقالنا الذي كان بعنوان أبرز الاطعمة التي تسبب الامساك وكيفية استبدالها، نكون تعرفنا على تلك الأطعمة منها الحليب ومنتجاته، والموز غير الناضج، كما تعرفنا على السبب الذي يؤدي إلى الإمساك عند تناول تلك الأطعمة.
التعليقات مغلقة.